1. Juli 2022
Das Rezept des Monats Juli 2022 Sommerzeit ist Beerenzeit! Die wohl beliebtesten Beeren sind die Heidelbeeren, dicht gefolgt von Brombeeren, Himbeeren und roten und schwarzen Johannisbeeren. […]
27. Juni 2022
Den Krieg beenden! Sofort! Jetzt! Ilona Stinskaja hat polnische-ukrainische Wurzeln. Sie ist verheiratet und Mutter zweier kleiner Kinder, die beide noch nicht im schulpflichtigen Alter sind. […]
25. Juni 2022
Reis – made in EU Europäischer Reis: Neue nachhaltige Trends in der Lebensmittelbranche Denkt man an das weltweit am weitesten verbreitete Grundnahrungsmittel Reis (Oryza), so fallen […]
19. Juni 2022
Italienische Köstlichkeiten in Berlin Am 18. und 19. Juni 2022 fand im Osthafen in Berlin-Friedrichshain in Alt Stralau 1-2 zum vierten Male das Italian Street Food Festival […]
18. Juni 2022
Das Italian Street Food Festival 2022 – Das größte italienische Street Food Festival Deutschlands Arrosticini, Caponata, Oktopus-Burger, venetianische Tramezzini, Panzerotti, unterschiedlich gefüllte Arancini, neapolitanische Pizza, Focaccia […]
12. Juni 2022
Kaukasische und Tschetschenische Spezialitäten Wer sich mit Köstlichkeiten der Küche Kaukasiens und Tschetscheniens in Berlin verwöhnen lassen möchte, begibt sich in den Bezirk Charlottenburg-Wilmersdorf. In unmittelbarer […]
9. Juni 2022
Die Basilikata und Matera Der Verein Basilicata Wow, gegründet von Mimmo Bianco, Sandro Nardiello und Valentina Rosano, hat sich kürzlich im Restaurant Trattoria Muntagnola in der Fuggerstraße […]
1. Juni 2022
Rezept des Monats Juni 2022 Spargel wird gerne mit Schnitzel, rohem oder gekochtem Schinken, mit polnischer Butter, mit Sauce Hollandaise oder Bozner Sauce gegessen. In sehr […]
25. Mai 2022
Ein Cocktail zum Vatertag – ein Rezeptvorschlag Ich habe eine Wassermelone getragen! sagt Frances Houseman, genannt Baby, in dem US-Amerikanischen Kinofilm Dirty Dancing. Wer kennt dieses […]
5. Mai 2022
Das ultimative Eis-Festival in Berlin Egal bei welchem Wetter köstliches Eis steht ganz oben auf der Hitliste vieler Kinder und Erwachsener. Speiseeis in verschiedenen Sorten und […]
1. Mai 2022
Das Rezept des Monats Mai 2022 Matjes mit Remoulade und Bratkartoffeln ist ein beliebtes, einfaches und schnelles Gericht. Der Begriff Remoulade kommt aus dem Französischen: Sauce […]
16. April 2022
Der Qualitätswettbewerb für Wurst und Schinken Der Qualitätswettbewerb für Wurst und Schinken 2022 der Academy4Future GmbH fand kürzlich in Berlin bei der Firma Salomon AG statt. […]
12. April 2022
Fastenbrechen in Heinersdorf Das Fasten ist eine von insgesamt fünf Säulen im Islam. Seit dem 2. April fasten weltweit rund 1,8 Milliarden Muslime. Zwischen Sonnenaufgang bis […]
11. April 2022
Die Fruit Logistica 2022 Die Messe FRUIT LOGISTICA in Berlin versteht sich weltweit als Leitmesse des internationalen Frischfruchthandels in allen Geschäftsbereichen und mit allen Marktteilnehmern. Sie […]
10. April 2022
Ingo Bodtke, MdB: Sehr aufschlussreiche Fruit Logistica Der Bundestagsabgeordnete Ingo Bodtke (FDP) stammt aus dem Bundesland Sachsen-Anhalt. Der Volksvertreter gehört seit 2021 dem Hohen Haus an. […]
8. April 2022
Das Ostermenü 2022 Ostern gilt in den christlichen Ländern als der höchste Feiertag. Was liegt da näher als seine Familie, Freunde oder wen auch immer mit […]
7. April 2022
Köstlichkeiten aus Thailand Auf der Fruit Logistica kann man in Halle 27 Natur pur geniessen.Dort ist der Stand des niederländischen Unternehmens NAMDHARI’S angesiedelt.Der Besucher kann sich […]
6. April 2022
Bummel über die Fruit Logistica Am 5. April öffneten sich die Tore in den Messehallen in Charlottenburg. Die Fruit Logistica findet bis zum 7. April als Präsenzveranstaltung […]
2. April 2022
CHEFS CULINAR öffnete die Pforten Nach zweijähriger Pause fand vom 27. bis 28. März die Kunden- und Lieferantenmesse der Firma Chefs Culinar auf dem Gelände der […]
1. April 2022
Das Rezept des Monats April 2022 Paniertes Schnitzel ist ja so oder so schon eine feine Sache. Cordon Bleu (franz. = blaues Band) ist ein mit […]
20. März 2022
Die jedes Jahr im Frühling auf dem Messegelände in Berlin-Charlottenburg stattfindende FRUIT LOGISTICA ist die internationale Leitmesse des Fruchthandels. Die ganze Bandbreite in den Bereichen Obst, […]
16. März 2022
Florian Kluckert: FRUIT LOGISTICA erfüllt wichtige Funktion Die jedes Jahr im Frühling auf dem Messegelände in Charlottenburg stattfindende FRUIT LOGISTICA ist die internationale Leitmesse des Fruchthandels. […]
15. März 2022
Thomas Seerig: FRUIT LOGISTICA und der menschliche Kontakt Thomas Seerig (FDP) gehörte sowohl von 1990 bis 1995 als auch von 2016 bis Herbst 2021 dem Berliner […]
9. März 2022
Robbin Juhnke: FRUIT LOGISTICA und Produkte aus Buckow Dr. Robbin Juhnke gehört dem Berliner Abgeordnetenhaus an. Er ist Stellvertretender Vorsitzender der CDU-Fraktion, sein Wahlkreis ist Buckow. […]
5. März 2022
Superstar Lionel Messi und sein super „Messi Burger“ Der 1987 in Argentinien geborene Weltfußballer Lionel Messie beherrscht die Ballkunst einzigartig. Bisher spielte er 158 Mal in […]
1. März 2022
Das Rezept des Monats März 2022 Pho oder Phở ist eine traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche. Die Säulen der vietnamesischen Küche heißen Reis (hier Reisnudeln), frische […]
15. Februar 2022
Neu in Berlin: Spaccanapoli 12 – zeitgenössische neapolitanische Pizzerria von Dr. E. Schaefers, aka Doc.Eva Das Restaurant ist benannt nach der wohl bekanntesten Straße Neapels: Spaccanapoli. […]
1. Februar 2022
Das Rezept des Monats Februar 2022 Die Hühnersuppe wird in US Amerika auch als Jewish Penicillin (engl. = jüdisches Penizillin) bezeichnet. Jüdisches Penizillin, warum? Die Hühnersuppe […]
1. Januar 2022
Das Rezept des Monats Januar 2022 Der Januar wird mal wieder lang, gemeint sind zu viele Tage für zu wenig Geld im Portemonnaie. Somit wird preiswert […]
12. Dezember 2021
Die Markthalle 20 – ein Einkaufstipp Kürzlich fand ein kleiner, eher unbekannter, Adventsmarkt in Berlin Neukölln-Tempelhof statt. Der Gastronomielieferant Havelland-Express unterhält auf seinem Firmengelände die Markthalle […]